Головна

   Велика Радянська Енциклопедія

Черсак

   
 

Черсак (Dipsacus), рід трав'янистих рослин родини ворсянкових. Дворічні, рідше багаторічні трави з шипуватим стеблом заввишки 0,5-2,0 м. Стеблові листки супротивні, часто попарно зрощені підставами. Квітки дрібні, зібрані в головчасте суцвіття довгастої або кулястої форми. У роді 15-20 видів, що ростуть в Європі (головним чином в країнах Середземномор'я), на Ю. і В. Азії, в Африці. У СРСР 6 видів: на Ю. Європейської частини, на Кавказі і в Середній Азії, рідко (1 вид) у Західній Сибіру. Практичне значення має В. оброблювана, або ворсувальна (ворсільная) шишка (D. sativus або D. fullonum) - дворічна рослина, що утворить в перший рік потовщений корінь і розетку темно-зелених довгастих листя довжиною до 25 см , а на наступний рік - стебло заввишки від 0,8 до 1,5 м. На вершині його і бічних гілках розвиваються суцвіття - ворсувальна шишки завдовжки 7-11 см . При дозріванні утворюють супліддя з гострими жорсткими приквітковим лусочками-зачепами, загнутими вниз. Ворсувальна шишки використовуються текстильною промисловістю в якості корди для ворсування тканин (начесиванія ворсу). У культурі з найдавніших часів. У СРСР обробляється в Криму, на Кавказі і в Середній Азії. Урожай шишок 6-7 ц с 1 га . Розміщують В. в просапної клину сівозміни. Сіють її навесні з міжряддями 60-70 см на глибину 3-5 см ; норма висіву 5-7 кг / га . У перший рік вегетації посіви боронують до сходів, 4-5 разів розпушують, проріджують на 15, а потім на 30 см і на зиму підгортають; в другий рік - підсаджують в розріджені місцях, 2-4 рази розпушують і формують рослини, тобто залишають на кожному 6-8 шишок, видаляючи верхівкову і дрібні. Забирають В. у фазі технічної стиглості в 3-4 прийоми, зрізаючи шишки секатором (зі стебловий ніжкою 20-25 см ), потім просушують, видаляють листочки у підстави і чубчик на вершині, сортують і пакують у ящики.


© Літ.: Орлов В. Т., Обробіток черсак, М., 1950.

© М. Е. Цегельників, В. Т. Орлов.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я
 


 
© 2014-2022  vre.pp.ua