Велика Радянська Енциклопедія

Треонін

   
 

Треонін , a-аміно-b-оксимасляна кислота, природна амінокислота , CH 3 CH (OH) CH (NH 2) COOH. Існує у вигляді 4 оптично активних форм і 2 рацематів (L-, D-, DL-треонін і L-, D-, DL-aллотреонін). Природний L-T. був виділений в 1935 з кислотних гідролізатів фібрину . У кількості 2-6% L-T. входить до складу всіх природних білків, за винятком протаминов . Т. - незамінна амінокислота; добова потреба в ній у дорослої людини складає 0,5 г, у дітей до 7 років - близько 3 м. Попередник LT. при його біосинтезі у рослин і мікроорганізмів - аспарагінова кислота . Регуляція цього многостадийного ферментативного процесу здійснюється за принципом зворотного зв'язку: надлишок Т. інгібує перший фермент на шляху біосинтезу Т. Можливі різні шляхи розпаду Т. в організмі, що призводять до утворення a-кетомасляной кислоти, ацетальдегіду і гліцину, а також піровиноградної кислоти. Розроблено шлях хімічного синтезу LT. з ацетальдегіду і гліцину.


Літ.: Майстер А., Біохімія амінокислот, пер. з англ., М., 1961.

Е. Н. Сафонова.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я