Велика Радянська Енциклопедія

Теоброма

   
 

Теоброма (Theobroma), рід рослин сімейства стеркулісових. Вічнозелені дерева нижнього ярусу вологотропічних лісів центральної та Південної Америки. Листки прості, цілісні. Суцвіття дрібних 5-членних обох статей квіток розвиваються на укорочених пагонах, що розміщуються на стовбурі і крупних гілках ( кауліфлорія ). Плоди яйцевидні або довгасті з численними насінням. У багатьох видів м'якоть плодів їстівна, насіння йде на приготування какао и шоколаду . Найбільше економічне значення має Т. cacao, так зване шоколадне дерево, або какао. Висота 4-8 м, жовті, оранжеві або червонуваті плоди довжиною до 30 см і діаметром 10-12 см, важать 300-600 г, містять 25-60 насіння. Т. cacao культивують з давніх часів у багатьох тропічних країнах. Для його вирощування найбільш сприятливі рівномірні опади (2-5 тисяч мм на рік) і середньорічна температура не нижче 21? С. Розмножують какао насінням, живцями, щепленням. Плодоносити воно починає на 4 - 5-й рік і досягає повної продуктивності на 10-й рік. Т. cacao успішно вирощують в оранжереях.


© Літ.: Синягин І. І., Тропічне землеробство, М., 1968; Жуковський П. М., Культурні рослини і їх родичі, 3 видавництва ., Л., 1971.

© С. С. Морщихина.





Виберіть першу букву в назві статті:

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я

Повний політерний каталог статей


 

Алфавітний каталог статей

  а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ы э ю я