Альдольна конденсація, взаємодія двох молекул альдегіду, що приводить до утворення Альдегідоспирти. Так, з оцтового альдегіду утворюється b-оксимасляної альдегід (альдоль): CH 3 CHO + CH 3 CHO? CH 3 CH (OH) CH 3 CHO. А. к., катализируемая підставами і кислотами, в ряді випадків супроводжується відщеплення води з утворенням непредельного альдегіду:
CH 3 CH (OH) CH 2 CHO? CH 3 CH = CHCHO + H 3 O. У цьому випадку конденсацію називають кротонової. А. к. - одна з важливих синтетичних реакцій, широко використовуються в промисловості. А. к. відкрита в 1872 німецьким хіміком А. Вюрцем.
Виберіть першу букву в назві статті:
|